千葉の郷土料理を味わう

夢咲(ゆめさき)

千葉駅東口から歩いて5分くらいのところにあるちょっと上品な感じの居酒屋風のお店です。というか居酒屋でしょうか。
千葉の郷土料理も味わえる居酒屋。
千葉市役所の健康づくり応援店ということらしくて、それそのはず野菜が量がちょっと大目かなと印象があります。
そしてメニューにはきちんとカロリーと塩分量の表示がしてあるので高血圧とか糖尿病とか塩分やカロリーが気になる人にとっては有りがたいですね。
お味は全体的にどちらかというと薄めかなという印象ですね。
ランチメニューが豊富なのでお昼時はサラリーマン風の人たちが入れ替わり立ち代りするので結構混んでいるかもしれません。
千葉市中央区新町1-11

 

季節料理の「まさむね」

千葉中央駅の直ぐ側にある開業47年の由緒あるお店です。『本格和食を居酒屋価格で』を合言葉に匠の手作業での本格的な日本料理を味わえます。
大迫力の舟盛りやお鍋など長い年月の伝統を取り入れながらもいつでも進歩を遂げつつ創作料理がうりです。
色んなメニューがありますが、比較的安いのでゆったりと飲むのにはちょうど良い感じする料理屋さんですよ。
千葉市中央区新宿2-2-2 第3プレシードビル2F

 

千寿惠 ちずえ

千葉県の郷土料理としてメジャーなものには、なめろう、さんが、鯨のたれ、茹で落花生、鉄砲漬け、太巻き寿司、鰯の胡麻漬けというものが並びます。
こういった類のうちの何個かを提供してくれるお店は千葉県内にいくらでもあるでしょうが、全部を用意ている店は、私の把握している限りでは千葉市内にはこちらのお店しかないかと思われます。
一度にたくさんの郷土料理を味わえるお店として県外からのお客さんや観光客の方には訪れてほしい所ですね。
千葉市中央区栄町16?2

 

船形 鮮まる

千葉県館山市にある波左間漁港、船形漁港からその日の朝に仕入れた新鮮な素材を提供しています。
この店のメインはなんと言っても魚介の料理なんです。お店でも力を入れているのがわかりますね。
その中でもお刺身はなかなかの絶品といっても言いすぎじゃないと思います。
この店の刺身の特長は刺身が結構な厚さだというところだと思いますね。これまでいろいろなお店でお刺身を口にしてきましたがここほど厚切りの店に出会ったことがありません。
私のお気に入りは、柚コショウで食べるしめ鯖です。
千葉市美浜区ひび野1-9 スーク海浜幕張 3F

 

うまい処 総

千葉県内の港であがったお魚が自慢の郷土料理です。リラックスした和のテイストの店で、うまいお酒とごちそうを本格的に堪能できます。
この店は少し高いという人もいれば、食材や味などを考えたら適性だという人もいるという料理屋さんです。
これだったら安いという人もいます。
ランチで食べたネギトロ丼は思っていた以上に美味しく食べることができました。デザート付きなのですがこれもそれなり美味しいですよ。
ランチメニューも様々なものがあり、弁当が人気だと思います。
千葉市中央区長洲1-8-1 ホテルプラザ菜の花 2F

 

ライブキッチン ちゃ太郎

ライブキッチンという名のとおり店内にはステージがあってそこで毎月津軽三味線のライブ演奏が行われているんだそうです。
これがなかなか楽しいという評判です。
料理は比較的どれも美味しくてあたり外れがなさそうなお店です。
千葉市中央区中央3-7-11小川ビル2F

関連ページ

海鮮料理
千葉市のイタリアン
千葉で、ときにはうまいパスタのイタリアン料理といったどうでしょう?パリッと焼けたピザやソースがしっかりとからむパスタが堪能したいな〜!というときだから、ここではGoodなイタリアンをお教えします。